肉牛出欄最佳時間
來源：中國養(yǎng)殖網(wǎng) 編輯：佚名 更新于：2016-8-8 閱讀：
肉牛生長發(fā)育規(guī)律表明,家畜在1歲前生長增重較快,1歲以后生長速度逐漸減慢,特別是1.6～2.0歲以后生長更慢。以夏洛來牛為例,日增重從初生到6個月齡為1.18～1.50ｋｇ,而7～12月齡為1.05～0.90ｋｇ。試驗證明,年齡小的肉牛增重1ｋｇ需要的飼料量,較年齡大的牛要少。因此,從飼料總消耗量和資金周轉(zhuǎn)及設(shè)備利用等方面考慮,飼養(yǎng)年齡小的牛較飼養(yǎng)年齡大的牛有利。目前,在我國廣大農(nóng)牧區(qū),對犢牛實行4～6月齡斷奶,夏秋季以放牧為主,適當補飼,冬春季在塑料大棚保溫舍飼。一般在第2年秋末冬初即犢牛生后1.5周歲、體重達到300ｋｇ左右時出欄比較合適。這時牛的增重速度較快,肉質(zhì)細嫩,育肥消耗的飼料少,飼養(yǎng)成本低,適合在廣大農(nóng)牧區(qū)推廣。同時,出欄的架子牛再經(jīng)過3～4個月的強度育肥,在2.0歲左右體重達到500ｋｇ時屠宰,對養(yǎng)牛戶和消費者都有利。
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