什么是好牛？你可知道？標(biāo)準(zhǔn)來(lái)了！
來(lái)源：搜狐網(wǎng) 編輯：搜狐網(wǎng) 更新于：2022-4-25 閱讀：
什么是好牛
要買一頭好牛，我們必須先知道好牛是什么。在許多養(yǎng)牛戶眼里，只有長(zhǎng)得快、肉率高的品種才是好牛，其實(shí)不然。我個(gè)人覺(jué)得無(wú)論是養(yǎng)殖牛還是土壤牛，只要適合自己的養(yǎng)殖條件就可以賺錢，是一頭好牛�？梢哉f(shuō)， 相當(dāng)數(shù)量的牛飼養(yǎng)者盲目追求牛的品種，忽視了自己的飼養(yǎng)方式、飼料、技術(shù)水平等條件。在這種情況下，很難獲得理想的效益收入，甚至出現(xiàn)虧損。
舉個(gè)簡(jiǎn)單的例子，在陡峭的山區(qū)選擇放牧牛的品種是絕對(duì)不可能的。首先，牛品種適應(yīng)性差，抗病性差，不能適應(yīng)粗放型管理;二是肉牛品種生長(zhǎng)速度快，單純依靠放牧無(wú)法滿足生長(zhǎng)所需的營(yíng)養(yǎng);第三，后期牛品種偏大，不適合攀爬和游泳。
品種分布
當(dāng)然，我們還是選擇個(gè)體大、生長(zhǎng)快、肉質(zhì)高的品種。但是很多地方都沒(méi)有好的品種，我們只能去其他地方引進(jìn)和購(gòu)買牛。目前國(guó)內(nèi)品種牛的分布主要集中在北方地區(qū)，這主要與品種牛的引進(jìn)時(shí)間、改良程度和親本質(zhì)量有關(guān)。北方進(jìn)口牛由于時(shí)間長(zhǎng)、品種改良程度高、雌性體型大，質(zhì)量明顯優(yōu)于南方進(jìn)口牛。
然而，北方牛雖然質(zhì)量好，但數(shù)量也很有限。主要原因是隨著農(nóng)業(yè)機(jī)械化的發(fā)展，農(nóng)民不再用牛來(lái)種地。在農(nóng)業(yè)地區(qū)飼養(yǎng)的奶牛數(shù)量急劇下降。
首先，西門塔爾牛是中國(guó)東北地區(qū)人口素質(zhì)最好的牛(以吉林為中心，向四周輻射)。但是，東北地區(qū)牛疫流行，抗病性差，不適合跨地區(qū)育肥。內(nèi)蒙古地區(qū)人口最多，且內(nèi)蒙古牛的適應(yīng)力和抗病性較強(qiáng)，現(xiàn)在主要的養(yǎng)牛戶都會(huì)選擇內(nèi)蒙古牛。內(nèi)蒙牛在河北省張北牲畜市場(chǎng)和內(nèi)蒙古赤峰的幾個(gè)牲畜市場(chǎng)都有供應(yīng)。
西門塔爾牛的牛
此外，還有兩個(gè)主要的產(chǎn)地，即遼寧和河南。遼渝白牛是由遼寧省的夏綠蒂牛和當(dāng)?shù)氐狞S牛培育而成，質(zhì)量非常好，可以在盤(pán)錦黑山及其附近的牲畜市場(chǎng)買到。在河南有夏綠蒂牛和當(dāng)?shù)氐哪详?yáng)牛這個(gè)品種叫山南，質(zhì)量很好。
但近年來(lái)，河南的基礎(chǔ)奶牛數(shù)量也很嚴(yán)重，所以夏南牛的數(shù)量沒(méi)有遼玉白牛多。就連一些牛販子也會(huì)把廖語(yǔ)的白牛當(dāng)成夏男牛來(lái)買。其他品種的牛，除了西門塔爾和夏洛茨利，要么個(gè)頭小，要么質(zhì)量差，所以我就不細(xì)講了。
夏洛特的牛
去市場(chǎng)
去大型養(yǎng)殖場(chǎng)或中小型養(yǎng)牛戶手里買牛不僅省錢而且質(zhì)量有保證，我相信這是廣大養(yǎng)牛戶的共識(shí)，但小編明確告訴大家現(xiàn)在買手牛很難。
首先，大型養(yǎng)殖場(chǎng)，你需要知道養(yǎng)殖奶牛的投資，周期長(zhǎng)，效率低，能夠進(jìn)行大規(guī)模養(yǎng)殖是不是就不能夠肥育?你能把讓人發(fā)胖的鏈接賣給別人嗎?可以說(shuō)，目前市場(chǎng)上絕大多數(shù)的牛都是從中小養(yǎng)牛戶手中接過(guò)來(lái)的。
大繁殖地
看到這里你可能想直接去小牛農(nóng)手里買牛也不錯(cuò)，然后告訴你直接去小牛農(nóng)手里買牛也很困難。因?yàn)橹行∨＾r(nóng)沒(méi)有太多的牛，很少發(fā)布買牛的信息，不知道誰(shuí)想賣牛，我們當(dāng)然不能去買牛。當(dāng)?shù)氐呐Ｘ溩佑惺占?dāng)?shù)刂行⌒宛B(yǎng)牛戶的小牛并在牲畜市場(chǎng)出售的優(yōu)勢(shì)。
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