奶牛養(yǎng)殖突然變難？專家提醒：密切關(guān)注市場(chǎng)波動(dòng)
來(lái)源：百家號(hào) 編輯：海報(bào)新聞 更新于：2022-9-26 閱讀：
表面上看，每一次市場(chǎng)變化成因不盡相同，但專家認(rèn)為，根本原因還是供求關(guān)系不平衡導(dǎo)致原奶價(jià)格的波動(dòng)，奶價(jià)下行時(shí)勢(shì)必對(duì)養(yǎng)殖端帶來(lái)較大影響，奶價(jià)上升時(shí)消費(fèi)市場(chǎng)又容易受損。
李勝利預(yù)計(jì)，由于國(guó)內(nèi)牧場(chǎng)建設(shè)的熱潮，未來(lái)兩年奶牛頭數(shù)可能會(huì)保持較快增長(zhǎng)。2020年規(guī)模化牧場(chǎng)奶牛存欄520萬(wàn)頭，按照自然增長(zhǎng)率7%計(jì)算，加上進(jìn)口23萬(wàn)頭奶牛，2021年底預(yù)計(jì)有效產(chǎn)能存欄奶牛為580萬(wàn)頭，增長(zhǎng)60萬(wàn)頭。2021年進(jìn)口奶牛預(yù)計(jì)35萬(wàn)頭，加上自群繁育，2022年、2023年存欄將分別達(dá)到640萬(wàn)頭、710萬(wàn)頭。
在他看來(lái)，中國(guó)牛奶消費(fèi)增速是決定奶牛養(yǎng)殖業(yè)持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展的關(guān)鍵。長(zhǎng)期來(lái)看，我國(guó)牛奶年消費(fèi)增速為3%-4%，受新冠肺炎疫情和全球通脹影響，2020、2021年牛奶消費(fèi)需求顯著增加，實(shí)現(xiàn)較高的增速，達(dá)到8%-9%，但隨著疫情的反復(fù)，高消費(fèi)增速是否能夠持續(xù)，要打個(gè)問號(hào)。
“目前國(guó)內(nèi)牛奶消費(fèi)增速在7%左右，而原奶產(chǎn)量增速在10%左右。所以，未來(lái)是否會(huì)出現(xiàn)原奶過剩，要看消費(fèi)端。2022年之后消費(fèi)增速能夠保持較快增長(zhǎng)，關(guān)系到國(guó)內(nèi)快速擴(kuò)張的奶源基地建設(shè)，如消費(fèi)疲軟，可能催生新的調(diào)整周期，因此，2022年最需要盯住的是消費(fèi)增速�！崩顒倮f(shuō)。
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