高產(chǎn)奶牛飼養(yǎng)管理要點
來源：互聯(lián)網(wǎng) 編輯：佚名 更新于：2016-1-25 閱讀：
一。產(chǎn)奶量決定經(jīng)濟效益
產(chǎn)奶量的高低是決定經(jīng)濟效益高低的最重要因素。產(chǎn)量越高，固定成本被“稀釋”了，因此利潤就越高，這被稱為“邊際效應”。但是很多人并不這么認為，可能認為高產(chǎn)相對要高投入，其實大家稍微算一下經(jīng)濟賬就知道了。舉個例子，如果你的牛場產(chǎn)奶量是30公斤/天，如果奶價是4元，一頭牛平均每天的收入120元。高產(chǎn)牛的飼料費用在50~60元左右，所以毛利大概是60~65元。衡量一個牛場經(jīng)濟效益最重要的指標是毛利。如果產(chǎn)奶量是25公斤，同樣的奶價則收入是100元，飼料費用便宜不了多少，毛利大概是40-45元。與產(chǎn)量30公斤相差15~20元，這就是邊際效應。所以，牧場的工作重點是最大限度的提高奶牛的產(chǎn)奶量！
二。影響產(chǎn)奶量的七大要素
影響產(chǎn)奶量的因素很多，我總結(jié)了七個重要因素。第一是遺傳，牛好不好很關鍵，我曾問過美國養(yǎng)牛養(yǎng)得非常好的奶農(nóng)：你的秘訣是什么？他說，第一牛要好，第二個青飼料要好，苜蓿草要好。這兩點決定了產(chǎn)奶量的高低。繁殖也很重要，如果是相同的遺傳基礎，后備牛養(yǎng)得好與壞，產(chǎn)奶量可以相差1~2噸。
七個因素中還包括淘汰，可能大家認為淘汰率高不好。實際上淘汰是一個能使牛群很快達到高產(chǎn)的非常有效的方法。
營養(yǎng)與飼養(yǎng)管理工作的好壞直接影響產(chǎn)奶量，同時影響奶牛的繁殖、健康以及后備牛的生長，因此，是牧場管理重點中的重點。高峰產(chǎn)量是決定泌乳曲線形狀的主要因素，營養(yǎng)及飼養(yǎng)管理的重點是促使泌乳高峰產(chǎn)量達到最高。重點之二是泌乳持續(xù)性，維持泌乳曲線比較平穩(wěn)。
提高產(chǎn)奶量的五個要點有：最大程度的提高干物質(zhì)采食量；確保日糧營養(yǎng)的平衡和穩(wěn)定；良好的飼槽管理；舒適的環(huán)境條件；順利的過渡圍產(chǎn)期。
三。最大程度地提高干物質(zhì)采食量
牛群干物質(zhì)采食量的高低反映營養(yǎng)及飼養(yǎng)管理的水平，我們要理解干物質(zhì)采食量與產(chǎn)奶量的關系，關注每天干物質(zhì)采食量可及時發(fā)現(xiàn)和解決問題。
1.精粗比
精粗比是采食量的第一大影響因素，非常明顯，也很容易調(diào)整。粗飼料消化率很低，所以它占用很大的瘤胃空間，限制采食量，所以對于高產(chǎn)牛來講，粗飼料是第一限制性因素。
精料在瘤胃里發(fā)酵率高，消化速度快，為瘤胃微生物提供有效的能量，從而使得采食量增加。但是，過高的精料量會導致瘤胃酸中毒，反而降低采食量。一般建議保證日糧NDF至少28%~30%。
2.粗飼料的品質(zhì)
奶牛一般采食的粗飼料NDF為體重的0.9%。飼喂質(zhì)量差的粗飼料會降低干物質(zhì)采食量。優(yōu)質(zhì)牧草在瘤胃消化率高，從而使得奶牛采食量增加，促使產(chǎn)奶量增加。優(yōu)質(zhì)牧草的能量和蛋白高，能減少精飼料量。
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